Dr. Marcelo da Silva Pedro

A dietoterapia, ou seja, o tratamento através dos alimentos é muito importante nas doenças do sistema digestivo. Um acompanhamento nutricional e o restabelecimento da flora intestinal são primordiais.

A primeira regra para uma boa alimentação e digestão é comer devagar e mastigar muito bem os alimentos. A hora da refeição deve ser reservada para este fim, ou seja, não interromper ou comer em pé e com pressa; é necessário sentar e saborear a refeição.

É necessário estabelecer horários regulares de refeiçã. O ideal é fazer ao menos 5 refeições ao dia. Não se deve ficar muito tempo sem alimentar-se.

Variar na escolha do tipo da carne, ou seja, alternar as preparações com frango e peixe. Carne de gado deve ser magra e se gorduda visível e no máximo 3 vezes por semana. Dê preferência as preparações assadas, cozidas ou grelhadas.