Fonte: LifeExtension®

Introdução

“Doença intestinal inflamatória” descreve uma coleção de condições que afetam o trato digestivo. A doença de Crohn e a colite ulcerativa são de longe as mais prevalentes e, portanto, são o foco deste protocolo.

A doença inflamatória intestinal é um resultado de desequilíbrios imunológicos na interface do lúmen intestinal (a parte “oca” do trato digestivo através da qual a comida passa) e o epitélio intestinal (a superfície voltada para dentro da parede intestinal). A supressão da inflamação é o principal objetivo do tratamento convencional e integrativo. No entanto, medicamentos imunossupressores potentes empregados na doença inflamatória intestinal, como os glicocorticóides, estão carregados de efeitos colaterais; o que limita muito sua eficácia a longo prazo (Bernstein 2011; Cosnes 2009; Rutgeerts 1994).

Por outro lado, várias intervenções naturais, como ácidos graxos ômega-3, vitamina D e probióticos, modulam a função das células imunes sem prejudicar a capacidade de combater a infecção, que é um dos muitos efeitos colaterais dos inibidores do TNF, outra classe de medicamentos usados. na doença inflamatória intestinal (Cosnes 2009).

Pacientes com doença inflamatória intestinal estão predispostos ao câncer de cólon. Mesmo entre as crises de doença, a inflamação de baixo nível irrita e danifica o tecido intestinal, o que pode levar à malignidade. Essa inflamação subclínica também se propaga sistemicamente, o que pode aumentar o risco cardiovascular (Ruffolo 2010; Henriksen 2008). Portanto, não só é imperativo que pacientes com doença inflamatória intestinal tenham exames regulares de câncer de cólon, mas também monitorem marcadores inflamatórios no sangue, como a proteína C-reativa (PCR) e a interleucina-6 (IL-6). Neste protocolo, você aprenderá como vários ingredientes naturais regulam fortemente a imunidade do intestino e complementam a ação dos tratamentos convencionais para extinguir os incêndios da doença inflamatória intestinal. Você também descobrirá vários exames de sangue convenientes que podem ajudar a identificar deficiências nutricionais devido à má absorção - um problema comum na doença inflamatória intestinal. Ao integrar estratégias dietéticas, apoio nutricional baseado em evidências e terapêutica farmacêutica, pode-se desenvolver um programa abrangente para ajudar a controlar a doença inflamatória intestinal durante as crises de doença e os períodos de remissão.

Anatomia do Trato Digestivo e Imunologia da Doença Inflamatória Intestinal

O trato digestivo consiste em um único tubo longo que tem muitas dobras e convoluções e se estende da boca até o ânus. O tubo é dividido em partes distintas (como o esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso), cada um com uma estrutura e função específicas. Órgãos sólidos, como o fígado e o pâncreas, também são considerados partes do sistema digestivo.

As partes ocas são responsáveis ​​pela quebra de grandes porções de alimentos em pequenas moléculas que podem ser prontamente absorvidas na circulação. A corrente sanguínea estéril é separada da massa de nutrientes, toxinas e organismos em várias partes do trato digestivo oco por apenas uma camada muito fina de células, chamada coletivamente de mucosa intestinal. Este revestimento delicado e complexo é responsável por secretar substâncias que auxiliam na digestão e absorção de nutrientes e na defesa do corpo contra as toxinas e outros contaminantes no próprio intestino.

A mucosa intestinal deve permitir seletivamente a entrada de moléculas benéficas, excluindo toxinas e organismos que podem ser prejudiciais. Para fazer isso, a mucosa é equipada com vários tipos de células, incluindo células secretoras que produzem uma camada de muco para prender contaminantes, células imunes que atacam e destroem diretamente organismos invasores (macrófagos) e outras células inflamatórias (neutrófilos, células T assassinas, e outros) que respondem à presença de moléculas estranhas produzindo citocinas pró-inflamatórias (pequenas moléculas de proteínas de sinalização celular) (Abraham 2009).

Durante condições saudáveis, as células imunes no revestimento intestinal lidam com invasores de forma rápida e eficiente, sem produzir quantidades excessivas de inflamação localizada. No entanto, na doença inflamatória intestinal, a inflamação torna-se descontrolada. As citocinas liberadas pelas células inflamatórias no intestino atraem células imunes adicionais que produzem substâncias químicas destrutivas e propagam a inflamação (Neuman 2004). Em particular, um subconjunto de células imunes inflamatórias chamadas de células Th17 são principalmente responsáveis ​​por dirigir a inflamação na doença de Crohn, enquanto as células Th2 dirigem a inflamação na colite ulcerativa. Vários fatores fazem com que as células Th17 e Th2 produzam inflamação excessiva, incluindo penetração do epitélio intestinal por micróbios intestinais, composição da microbiota intestinal, lesão na parede intestinal, produção insuficiente de camada de muco e alergias ou sensibilidades aos alimentos. A genética contribui para a suscetibilidade da doença inflamatória intestinal, mas a resposta imune, assim como o microambiente intestinal e a dieta podem ser modificados para mitigar a propensão inflamatória, mesmo em indivíduos geneticamente predispostos.

Como as reações inflamatórias que ocorrem no intestino podem promover inflamação sistêmica, as pessoas com DII devem monitorar os níveis de citocinas inflamatórias no sangue. O teste de citocinas pode ser usado como uma medida da eficácia das terapias antiinflamatórias e também pode ajudar a determinar o risco de outras condições associadas à inflamação, como a aterosclerose. Os perfis sanguíneos de citocinas medem o fator de necrose tumoral alfa (TNF-α), interleucina-1 (beta) (IL-1b) e interleucina-6 (IL-6).

Doença de Crohn: Antecedentes e Diagnóstico

A doença de Crohn pode atacar qualquer porção do trato digestivo, embora a inflamação ocorra mais comumente na parte inferior do intestino delgado, conhecida como íleo. A doença pode causar ulcerações no intestino que podem ser erodidas nos tecidos adjacentes, como a bexiga (Sato, 1999), a vagina (Feller, 2001), ou mesmo a superfície da pele (Tavarela, 2004). A inflamação na doença de Crohn não se limita ao intestino - algumas pessoas que sofrem da doença de Crohn também têm inflamação dos olhos e das articulações.

Os sintomas mais comuns da doença incluem dor abdominal intensa com ou sem diarreia. As fezes diarreicas podem ser misturadas com sangue, muco e / ou pus. Os movimentos intestinais são frequentemente dolorosos. Cólicas na parte inferior direita do abdome são comuns, especialmente após as refeições. As pessoas com doença de Crohn geralmente apresentam febre crônica de baixo grau, falta de apetite, fadiga e perda de peso. Erupções cutâneas também podem ocorrer. As pessoas que sofrem da doença de Crohn geralmente apresentam algum grau de anemia, relacionado à absorção deficiente de ferro, ácido fólico e / ou vitamina B12 e à perda crônica de sangue. Aqueles com doença leve de Crohn podem comer e funcionar razoavelmente normalmente, enquanto aqueles com doença grave geralmente não respondem ao tratamento convencional e apresentam sintomas gastrointestinais persistentes, além de febre e infecções. Testes de sangue para a ferritina, que mede o armazenamento de ferro, e a vitamina B12 e folato podem ajudar a detectar deficiências devido à má absorção.

O diagnóstico da doença de Crohn é geralmente baseado no histórico médico e nos sintomas do paciente. Testes diagnósticos podem ser usados ​​para confirmar a doença e para distingui-la da colite ulcerativa. Esses testes incluem raios-x (com material de contraste, como bário), colonoscopia e endoscopia.

Nenhum exame de sangue pode diagnosticar a doença de Crohn, mas testes de rotina geralmente são feitos para detectar anemia, infecção, grau de inflamação e determinar a função hepática. Certos marcadores de inflamação, como a taxa de sedimentação de eritrócitos (VHS) e a proteína C reativa (PCR), podem ser usados ​​para acompanhar o curso de um paciente ao longo do tempo. O teste de sangue do anticorpo anti-Saccharomyces cerevisiae (ASCA) é algumas vezes usado para ajudar a diferenciar a doença de Crohn da colite ulcerativa (Vermeire 2001).

Existe uma alta prevalência de doença celíaca em pessoas com doença de Crohn (Tursi 2005). Os testes sanguíneos da doença celíaca, como a transglutaminase tecidual e os anticorpos anti-gliadina, devem ser considerados em Crohn.

Colite Ulcerativa: Antecedentes e Diagnóstico

A colite ulcerativa é caracterizada por inflamação do intestino grosso (cólon) que leva a episódios de diarréia sanguinolenta, cólicas abdominais e até febre. Ao contrário da doença de Crohn, a colite ulcerativa geralmente não afeta a espessura total do intestino e raramente afeta o intestino delgado. A doença geralmente começa no reto ou sigmóide e se espalha parcial ou completamente pelo intestino grosso.

A colite ulcerativa geralmente começa gradualmente, com dor abdominal e diarréia às vezes sanguinolenta. Nos casos mais graves, a diarréia é grave e freqüente. Febre, perda de apetite e perda de peso ocorrem. A gravidade da doença depende de quanto do cólon está envolvido. Para muitos pacientes, pode haver longos períodos sem sintomas, seguidos por surtos.

Um diagnóstico definitivo pode ser feito por exame direto do cólon por sigmoidoscopia (exame apenas da porção inferior) ou colonoscopia (exame do cólon inteiro, a abordagem preferencial). Ambos os procedimentos podem ser usados ​​para fazer uma biópsia do tecido intestinal, o que pode revelar informações importantes sobre o grau e a extensão da inflamação e ajudar a descartar outras causas de sintomas. Uma radiografia de enema de bário do cólon também pode ser necessária em algum momento no curso da colite para determinar a extensão do envolvimento. Uma vez diagnosticada, a colite ulcerativa pode ser categorizada com base na gravidade da doença da seguinte forma:

• Grave. A colite ulcerativa grave, que envolve todo o cólon, é a forma menos comum da doença. Os sintomas consistem em diarreia sanguinolenta profusa (ocorrendo seis ou mais vezes por dia), geralmente com febre e taquicardia sustentadas (ritmo cardíaco acelerado). Anemia grave, aumento da contagem de leucócitos e diminuição dos níveis séricos de albumina também são sintomas característicos.
• Moderado. Os sintomas consistem em diarréia recorrente, pequenas quantidades de sangue nas fezes, possível febre baixa, anemia leve e sinais mínimos de inflamação. A colite ulcerativa moderada responde rapidamente a terapias apropriadas. No entanto, ataques repetidos de gravidade igual ou aumentada podem ocorrer, o que pode aumentar significativamente o risco de desenvolver câncer de cólon posteriormente.
• Suave. A colite ulcerativa leve é ​​a forma mais comum da doença, ocorrendo em cerca de 50% dos pacientes. Na maioria dos casos, a colite ulcerativa será limitada à porção inferior do cólon e ao reto. Complicações sistêmicas são incomuns e o principal sintoma é o sangramento retal.

Opções de tratamento convencional

Os tratamentos convencionais para DII dependem da localização e gravidade da doença, complicações e resposta a tratamentos anteriores. Os objetivos da terapia são controlar a inflamação, corrigir deficiências nutricionais e aliviar sintomas como dor abdominal, diarréia e sangramento retal. É importante notar que um diagnóstico precoce está associado a uma maior eficácia de esquemas farmacológicos menos agressivos e, portanto, a uma carga menos opressiva de efeitos colaterais. Portanto, é recomendável consultar um médico assim que os sintomas surgirem. A terapia pode incluir drogas, cirurgia ou uma combinação de abordagens.

Tratamentos Medicamentosos

Os seguintes medicamentos podem ser usados ​​para tratar DII:

Medicamentos anti-inflamatórios

• Os aminossalicilatos são medicamentos que contêm ácido 5-aminosalicíclico (5-ASA) e ajudam a controlar a inflamação local do intestino. Essas drogas são usadas principalmente para tratar DII leve a moderada e ajudar na manutenção da remissão (Bebb 2004). Os efeitos adversos incluem náuseas, vômitos, azia, diarréia e dor de cabeça. Agentes 5-ASA tais como olsalazina, mesalamina e balsalazida têm menos efeitos adversos e podem ser usados ​​por pessoas que não podem tomar sulfasalazina. A balsalazida é convertida no cólon em mesalamina e tem demonstrado reduzir a inflamação intestinal, a diarréia, o sangramento retal e a dor de estômago (Muijsers 2002). Os agentes 5-ASA são administrados por via oral ou rectal (através de um enema ou num supositório), dependendo da localização da inflamação. A sulfasalazina interfere na absorção de folato, portanto, aqueles que tomam este medicamento também devem suplementar com folato (Jansen 2004). O uso de drogas aminossaliciladas ou antibióticos pode reduzir a vitamina K em pacientes com DII, e a suplementação oral dessa vitamina alivia esse problema (Krasinski, 1985).
• Glucocorticóides ou corticosteróides (como a prednisona e a hidrocortisona) reduzem a inflamação. Eles são usados ​​para tratar casos mais graves de DII e para finalizar ataques agudos. Os glicocorticoides podem ser administrados por via oral, intravenosa ou retal (por meio de enema ou supositório), dependendo da localização da inflamação. Essas drogas podem causar sérios efeitos adversos, incluindo aumento do risco de infecção, diabetes, pressão alta, perda óssea, supressão de rins e úlceras. Efeitos adversos menos graves incluem ganho de peso, acne, pêlos faciais e alterações de humor. Eles não são recomendados para uso em longo prazo e são normalmente substituídos por drogas 5-ASA, uma vez que a remissão tenha sido induzida. Cálcio e vitamina D podem ajudar a combater a perda óssea induzida por glicocorticóides (Homik 2000).

Supressores do sistema imunológico

Antimetabólitos como azatioprina e mercaptopurina impedem a replicação de linhagens de células T inflamatórias. Eles são usados ​​para tratar pessoas com IBD que não responderam a 5-ASAs ou glicocorticóides, ou que são dependentes de glicocorticóides. No entanto, os antimetabólitos são de ação mais lenta do que outros tipos de drogas. Qualquer pessoa que tome esses medicamentos deve ser monitorada quanto a complicações como pancreatite, hepatotoxicidade, redução da contagem de leucócitos e aumento do risco de infecção. Um teste genético conhecido como genotipagem de tiopurina metiltransferase (TMPT) pode ajudar a prever quem terá efeitos adversos graves dessas drogas (Newman 2011).

• Ciclosporina Esta droga inibe as respostas imunes mediadas por células T, reduzindo assim a reação imunológica subjacente à inflamação. Bloqueia várias citocinas inflamatórias, incluindo TNF-α e várias interleucinas. Como a ciclosporina está associada a um risco significativo de toxicidade, seu uso é limitado à colite ulcerativa grave ou à doença de Crohn.
• Metotrexato O metotrexato é usado em pacientes com doença de Crohn que são dependentes de esteróides ou não responderam a glicocorticoides (Preiss 2010). Pode ser administrado por via oral ou por injeções semanais sob a pele ou nos músculos (Xu 2004). O metotrexato é mais eficaz para a manutenção da remissão quando administrado por injeção (Patel 2009). Este medicamento também interfere no metabolismo do folato. O folato deve ser complementado com ele, particularmente para ajudar a prevenir o câncer colorretal, que essa droga promove de outra forma (Patel 2009; Coogan 2007).
• Biológicos / inibidores de TNF. Durante os surtos, os níveis da citocina inflamatória TNF-α ficam elevados. Isto levou ao interesse em anticorpos como infliximab, adalimumab, certolizumab pegol e golimumab que bloqueiam o TNF-α. Todos estes demonstraram induzir e manter a remissão, incluindo cicatrização da mucosa e restauração da função de barreira intestinal (Malik 2012; Behm 2008; Gisbert 2006). No entanto, essas drogas são muito caras, não foram mostrados para evitar colectomia em colite ulcerativa grave (Aratari 2008), e podem causar doenças auto-imunes, câncer, infecções e síndromes de reativação viral, incluindo telhas (Colombel 2004).
  Os seguintes agentes imunossupressores também podem ser considerados: tacrolimus, micofenolato mofetil e talidomida.

Outras

• Cromolyn sódico. Esta droga é modificada a partir do composto natural conhecido como quelina e funciona como um antiinflamatório estabilizador de mastócitos. Um ensaio clínico constatou que a administração diária de 200 mg de cromoglicato de sódio por 15 dias induziu remissão em quase todos os pacientes com colite ulcerativa, e isso foi mantido em 93% deles quando tomaram 240 mg diariamente por 2 a 3 anos (Malolepszy 1977) . Em outro estudo, o cromoglicato de sódio por via oral na dose de 1.500 mg diariamente aliviou a diarréia de forma mais eficaz do que uma dieta de eliminação (em que alimentos problemáticos são evitados) em pacientes com síndrome do intestino irritável (Stefanini, 1995). Isso indica que o cromoglicato pode melhorar a reatividade a alguns alimentos - um fator que possivelmente leva a uma inflamação na doença inflamatória intestinal. Como tantas vezes acontece com medicamentos que não são patenteados e, portanto, não são muito lucrativos, nenhuma empresa ou governo achou por bem financiar mais pesquisas sobre este medicamento seguro e barato para a doença inflamatória intestinal.

Cirurgia

Em casos graves da doença de Crohn, os abscessos podem se desenvolver em tecidos cronicamente inflamados. Esses abscessos podem crescer e escavar através de barreiras teciduais para produzir fístulas ou canais entre órgãos. Quase metade dos pacientes com doença de Crohn desenvolve doença perianal envolvendo fissuras anais, abscessos perianais e fístulas. Esses sintomas raramente respondem bem às terapias convencionais (Braunwald 2001; McNamara 2004). Cirurgia pode ser necessária em uma alta porcentagem desses pacientes (Danelli 2003). Complicações são freqüentes.

A cirurgia também pode ser recomendada para remover porções severamente inflamadas do trato intestinal. O objetivo da cirurgia é preservar o máximo possível do intestino. Cirurgia geralmente envolve o cólon ou intestino delgado. Ocasionalmente, o final do intestino que foi deixado no local precisará ser trazido para a superfície da pele para permitir a excreção de resíduos. Quando esse procedimento envolve o intestino delgado, é chamado de ileostomia. Se o procedimento envolve o cólon, é chamado de colostomia. Embora a doença de Crohn possa recorrer após a cirurgia, os sintomas tendem a ser menos graves e menos debilitantes do que eram anteriormente (Hwang 2008). Dietas elementares (nas quais moléculas simples como glicose e aminoácidos individuais substituem alimentos integrais) mostraram reduzir a recorrência da doença de Crohn quando empregadas após a cirurgia (Yamamoto 2007; Esaki 2005).

No entanto, foram desenvolvidas cirurgias mais recentes que podem preservar a continência fecal usando parte do íleo para criar uma bolsa que está conectada ao esfíncter retal intacto (Hwang 2008). Em uma revisão completa, o uso de suplementos probióticos foi capaz de reduzir significativamente a ocorrência de bolsite, ou inflamação do reservatório formado após a criação cirúrgica de uma bolsa ilio-anal, em 96% em comparação com placebo após a cirurgia entre pacientes com colite ulcerativa (Elahi 2008).

Considerações dietéticas e de estilo de vida

As mudanças no estilo de vida e a suplementação nutricional se combinam para promover uma digestão e absorção saudáveis, ao mesmo tempo em que reduzem a inflamação e os danos associados à doença inflamatória intestinal (DII).

Doença de Crohn

Como a aspirina aumenta o risco de doença de Crohn (mas não de colite ulcerativa), as pessoas com doença de Crohn devem considerar evitar a medicação (Chan 2011).

O trato gastrointestinal de indivíduos com doença de Crohn também pode ser excepcionalmente sensível aos efeitos negativos do tabagismo. Fumar entre aqueles diagnosticados com doença de Crohn pode aumentar o risco de surtos, impedir a remissão e aumentar a gravidade geral da condição, exigindo tratamentos mais invasivos (Johnson 2005). As etapas a seguir podem ajudar os pacientes com doença de Crohn a reduzir primeiro os sintomas e, em seguida, iniciar o reparo a longo prazo dos danos causados ​​por sua doença:

Evite alimentos problemáticos. Remova todos os alimentos que precipitam os sintomas. Em um estudo de pacientes com doença de Crohn, uma dieta elementar foi seguida por reintrodução de alimentos com um novo alimento por dia. Se qualquer reintrodução de alimentos levou a sintomas como diarréia ou dor, eles foram excluídos. Essa abordagem foi mais eficaz do que os glicocorticóides na prevenção da recidiva da doença de Crohn neste estudo (Riordan, 1993). Uma dieta experimental de carne orgânica, espelta, manteiga e chá orgânico foi considerada superior a uma dieta pobre em gorduras, rica em carboidratos e pobre em fibras para pessoas com doença de Crohn (Bartel, 2008). Remissão em longo prazo foi alcançada em 31% dos pacientes com Crohn em um estudo usando apenas uma dieta de eliminação (Giaffer, 1991). Outra evidência sugere que os pacientes com doença de Crohn são mais reativos a certos alimentos (Brown 2010; Van Den Bogaerde 2002). Algumas pesquisas sugerem que uma dieta reduzida de carboidratos (84 g / dia) pode estar associada a melhores resultados na doença de Crohn (Lorenz-Meyer, 1996). Além disso, níveis elevados de gorduras trans foram encontrados no tecido adiposo (gordura) de pessoas com doença de Crohn (Heckers, 1988; Lorenz-Meyer, 1996). A levedura de Baker deve ser evitada naqueles com anticorpos de levedura elevados e foi demonstrado que ela agrava a doença de Crohn em algumas pesquisas (Barclay, 1992).

Após uma dieta baseada em testes de anticorpos IgG no sangue para sensibilidades alimentares, foi demonstrado que reduz a frequência das fezes nos pacientes com doença de Crohn (Bentz 2010). Em um estudo, os sintomas da doença de Crohn mostraram-se agravados por diversos alimentos, diferindo entre os participantes do estudo. A eliminação dos alimentos problemáticos foi útil numa base individual, mas os alimentos incômodos não foram os mesmos para todos os participantes, ressaltando a necessidade de identificar alimentos específicos que causam sintomas (Triggs 2010). Mais informações sobre testes de alergias e sensibilidades alimentares estão disponíveis no protocolo Allergies.

Suplemento para corrigir possíveis insuficiências nutricionais. As dietas da maioria dos pacientes com DII são deficientes em uma ou mais vitaminas ou minerais (Tighe 2011). As deficiências de vitamina D e vitamina K são freqüentemente encontradas em pessoas com doença de Crohn, assim como deficiências em ferro, vitamina B6, caroteno, vitamina B12 e albumina (proteína). (Nakajima 2011; Vagianos 2007; Siffledeen 2003). Pacientes com doença de Crohn geralmente estão sob maior estresse oxidativo e têm níveis mais baixos de vitaminas antioxidantes. A suplementação com vitaminas C e E reduz o estresse oxidativo (Aghdassi 2003).

Equilíbrio da microbiota intestinal. Um intestino normal e saudável contém cerca de 100 trilhões de microrganismos (Tsai 2009). Em um intestino doente, essas bactérias muitas vezes não estão presentes em quantidades adequadas e / ou foram substituídas por organismos patogênicos. A microbiota de equilíbrio consiste em tomar misturas de bactérias amigáveis ​​(probióticos), que podem incluir Bifidobacteria e Lactobacilli para promover o repovoamento contínuo com essas bactérias benéficas (Zigra 2007). A levedura probiótica Saccharomyces boulardii também pode ser considerada. O papel dos probióticos nas doenças inflamatórias intestinais é exposto abaixo.

Em crianças e adolescentes que têm doença de Crohn, uma dieta semi-elementar tem se mostrado tão eficaz quanto os glicocorticóides na manutenção das remissões (Scholz 2011). Em um estudo sobre DII, 44% da população do estudo entrou em remissão por consumir uma dieta elementar (Axelsson, 1977; Belli, 1988). Uma dieta elementar também demonstrou diminuir os parâmetros inflamatórios no tecido intestinal da DII. A dieta elementar também reduz a permeabilidade intestinal naqueles com doença de Crohn (Meister 2002; Teahon 1991). Quando combinada com a eliminação individualizada de fatores desencadeantes de alimentos, as dietas elementares reduzem a taxa de recidiva da doença de Crohn (Jones, 1987). Em outro estudo envolvendo 268 pacientes com doença de Crohn, uma dieta elementar foi associada a uma taxa reduzida de hospitalização (Watanabe 2010).

Aqueles que usam dietas elementares convencionais são às vezes notados como tendo deficiências de micronutrientes, como o selênio (Kuroki 2003). Portanto, a suplementação com um multivitamínico / mineral de alta qualidade, entre outros nutrientes discutidos abaixo, pode ser pertinente.

Colite ulcerativa

As bactérias redutoras de sulfato (SRB) têm sido implicadas no desenvolvimento de colite ulcerativa através dos efeitos nocivos do sulfeto de hidrogênio, um produto residual de sua respiração (Rowan 2009; Pitcher 1996). O sulfeto de hidrogênio é tóxico para as células do revestimento do cólon e está associado à colite ulcerativa. O sulfeto de hidrogênio pode, em particular, interferir no metabolismo do butirato, um nutriente crítico para as células do cólon produzidas por bactérias benéficas (Roediger, 1997). Além disso, uma maior exposição à poluição do ar com dióxido de enxofre foi associada a taxas mais altas de colite ulcerativa em um estudo (Kaplan 2010). A colite ulcerativa também foi associada a uma maior ingestão dietética de alimentos contendo enxofre. A remoção de alimentos ricos em aminoácidos contendo enxofre (como leite, ovos e queijo) está associada a benefícios na colite ulcerativa (Jowett 2004; Roediger 1998; Wright 1965).

Terapia Nutricional e Alternativa

Os intestinos inflamados podem não absorver adequadamente os nutrientes. Portanto, pessoas com DII são propensas a desnutrição e deficiências vitamínicas (Alastair 2011; Mortimore 2010; Campos 2003; Goh 2003).

Probióticos A variação na população de microorganismos no trato digestivo é capaz de alterar a função das células imunes local e sistemicamente. Um estudo descreve um novo organismo probiótico que pode produzir diretamente a interleucina-10 (IL-10), uma citocina anti-inflamatória que promove a tolerância imunológica (de Moreno de Leblanc 2011; Lavasani 2010; Chin 2004). Além disso, a ingestão de bactérias probióticas pode atenuar os efeitos de bactérias patogênicas através de vários mecanismos, incluindo competir pela ligação do receptor epitelial e melhorar a função de barreira do intestino (de Moreno de Leblanc 2011; Fedorak 2004; Furrie 2004). Alguns probióticos também produzem butirato - um ácido graxo de cadeia curta importante para a saúde das células dentro da parede do cólon (ver abaixo) (Sartor 2011).

Ensaios clínicos do uso de probióticos em populações de DII indicaram efeitos benéficos. A duração dos ensaios e organismos empregados variou, mas houve vários exemplos de resultados positivos (Rogler 2011). Um estudo de 2011 usando um probiótico (Bifidobacterium breve), bem como um prebiótico (galacto-oligossacarídeo), demonstrou uma melhora significativa no estado clínico das pessoas com colite ulcerativa (Ishikawa 2011). Ensaios clínicos na doença de Crohn mostraram que os suplementos que fornecem 50 bilhões de organismos por dia ou mais melhoram a saúde intestinal (Fujimori 2007; Karimi, et al. 2005). Em um ensaio, o alívio foi tão grande para dois indivíduos que foram capazes de descontinuar a medicação com glicocorticóides (Fujimori 2007). Outra pesquisa sugere que os probióticos podem suprimir a probabilidade de desenvolvimento de câncer colorretal, uma grande preocupação para os pacientes com DII (Azcarate-Peril 2011).

Outro organismo que se mostrou promissor na IBD é Saccharomyces boulardii - uma levedura probiótica. Vários estudos comprovaram a eficácia do S. boulardii para melhorar a diarréia infecciosa e outros problemas gastrointestinais (Dinleyici 2012). Além disso, especificamente relevante para DII, S. boulardii parece modular a resposta inflamatória no epitélio intestinal, reduzindo o TNF-α e IL-6 (Thomas 2011). Este mesmo estudo mostrou que o S. boulardii promove a reparação do tecido intestinal e a tolerância imunológica em amostras celulares de pacientes com DII. Em um ensaio clínico randomizado, controlado por placebo, S. boulardii diminuiu a permeabilidade intestinal em pacientes com doença de Crohn quando foi adicionado à terapia convencional (Garcia Vilela 2008). A suplementação com S. boulardii parece ser geralmente segura e eficaz em vários estados patológicos (McFarland 2010).

Bacteriófagos e DII

Bacteriófagos, ou fagos, são vírus que atacam bactérias. Eles são os organismos mais abundantes no planeta e estima-se que o trato digestivo humano contenha 1015 bacteriófagos (Babickova 2015; McCarville 2016; Clokie 2011). Os bacteriófagos intestinais parecem desempenhar um papel importante na ecologia da comunidade microbiana do intestino, incluindo a injeção de material genético viral em bactérias específicas e, em alguns casos, causando sua morte rápida (McCarville 2016; Belizario 2015; Clokie 2011). Apesar de sua abundância, até recentemente os bacteriófagos haviam recebido relativamente pouca atenção em pesquisa (McCarville 2016; Clokie 2011). Evidências emergentes sugerem que os bacteriófagos têm potencial terapêutico para o tratamento da doença inflamatória intestinal (McCarville 2016; Babickova 2015).

Os bacteriófagos parecem modular a atividade imunológica e podem afetar a inflamação no revestimento intestinal. Padrões específicos de doença de populações de bacteriófagos foram observados em indivíduos com doença inflamatória intestinal e diferem significativamente daqueles observados em indivíduos saudáveis ​​(Norman 2015; Wang 2015); além disso, a abundância de certos bacteriófagos foi encontrada em um estudo relacionada a níveis reduzidos de alguns tipos de bactérias (Norman 2015).

A terapia com bacteriófagos pode ser mais segura do que a terapia com antibióticos, em parte porque causa uma interrupção mínima da flora intestinal normal (Loc-Carrillo 2011). Num estudo de segurança, a suplementação oral com um bacteriófago dirigido à bactéria intestinal E. coli levou à presença detectável destes bacteriófagos nas fezes de voluntários saudáveis, mas a sua presença deixou de ser detectável no prazo de uma semana após o término da suplementação. Os números de bactérias não patogênicas de E. coli permaneceram inalterados, e nenhum efeito colateral adverso foi observado (Bruttin 2005). Da mesma forma, em um estudo em adultos saudáveis ​​que receberam um coquetel de nove bacteriófagos de E. coli, nenhuma E. coli foi detectada em amostras de fezes coletadas imediatamente após a administração do fago, e nenhum efeito adverso foi relatado ou detectado no sangue, fígado e rim. testes (Sarker 2012).

Ácidos gordurosos de omega-3. Os dois mais importantes omega-3, ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA), são encontrados em peixes de água fria (Deckelbaum 2012). Os ácidos graxos ômega-3 são poderosos agentes imunorreguladores que reduzem as citocinas inflamatórias circulantes e diminuem a citotoxicidade das células natural killer (Iwami 2011; Almallah 1998; Hillier 1991; Ross 1993; Steinhart 1997). Além disso, em um estudo com animais, o ácido α-linolênico (um ácido graxo ômega-3 derivado de plantas) suprimiu a expressão de moléculas de adesão, que são importantes na inflamação, respostas imunes e em eventos de sinalização intracelular (Golias 2011; Ibrahim 2012).

Em ensaios clínicos, a suplementação de óleo de peixe melhora o perfil de ácidos graxos em pacientes com doença de Crohn e colite ulcerativa e está associada a níveis mais baixos de mediadores inflamatórios (Uchiyama 2010; Stenson 1992; Aslan 1992). Essas mudanças têm alguma correlação com a remissão de surtos de doenças (Wiese 2011; Hawthorne 1992). O óleo de peixe também pode reduzir a dose de medicamentos glicocorticóides necessários para causar uma remissão (Hawthorne 1992). Verificou-se que o óleo de peixe com revestimento entérico é útil em um estudo com pacientes com doença de Crohn, reduzindo a taxa de recaída (Belluzzi, 1996).

A maioria dos americanos tem altos índices de ômega-6 e ômega-3 no sangue - um desequilíbrio fortemente associado a doenças inflamatórias (Simopoulos 2011). Life Extension recomenda que a relação ômega-6 e ômega-3 seja mantida abaixo de 4: 1 para uma saúde ótima (Simopoulos 2002); isso pode ser especialmente importante para pacientes com DII. Você pode avaliar a sua relação ômega-6 a ômega-3 usando um teste de sangue conveniente chamado teste Omega Check ™.

A vitamina D é outro poderoso imunomodulador. Modelos experimentais mostraram que as células T expressam um receptor da vitamina D, e que a falta de sinalização da vitamina D faz com que as células T produzam níveis mais altos de citocinas inflamatórias. Além disso, a vitamina D é necessária para o desenvolvimento de subgrupos de células Treg que são importantes na supressão da inflamação, especificamente no intestino (Chambers 2011; Ooi 2012). Pacientes com DII frequentemente apresentam baixos níveis de vitamina D, como revelado pelos baixos níveis de 25-hidroxivitamina D sérica (Jahnsen 2002). Muitas outras linhas de evidência conectam baixos níveis de vitamina D com o IBD também (Wang 2010; Lim 2005). A administração de 25-hidroxivitamina D3 ou calcitriol (vitamina D3 totalmente ativada, disponível apenas com receita médica) diminuiu as medidas de inflamação e melhorou a saúde óssea em 37 pacientes com doença de Crohn em remissão (Miheller 2009). Tomar 1.200 UI de vitamina D3 por dia mostrou uma tendência a uma menor taxa de recaída (de 29% para 13% [P = 0.06]) comparado ao placebo em um estudo duplo-cego envolvendo 94 pacientes com doença de Crohn em remissão (Jorgensen 2010). Além disso, a perda óssea é uma grande preocupação para os pacientes com DII - tanto a doença quanto os glicocorticóides usados ​​para tratá-la contribuem para a saúde óssea deficiente. A suplementação com vitamina D mostrou manter a densidade óssea na doença de Crohn (Abitbol 2002).

Life Extension sugere a manutenção de níveis de 25-hidroxivitamina D dentro da faixa de 50 - 80 ng / mL. Testar seu nível de vitamina D no sangue é barato e conveniente. Um exame de sangue de 25-hidroxivitamina D deve ser realizado regularmente por aqueles que suplementam com vitamina D para garantir que permaneçam na faixa ideal.

Antioxidantes A digestão normal produz uma série de espécies reativas de oxigênio e nitrogênio (também conhecidas como radicais livres), contra as quais a mucosa intestinal mantém um extenso sistema de defesa de antioxidantes. Quando apresentada com estresse oxidativo excessivo, no entanto, a barreira mucosa pode sofrer danos e tornar-se permeável, preparando o cenário para a inflamação (Almenier 2012; Koutroubakis 2004).

Além disso, a própria inflamação produz grandes quantidades de espécies reativas, e um ciclo destrutivo pode ser perpetuado. Em pacientes com DII, há altos níveis de espécies reativas de oxigênio nos intestinos, o que contribui para os danos causados ​​pela doença (Almeiner 2012). Em um estudo, a capacidade antioxidante de indivíduos com DII foi significativamente menor do que aqueles sem a doença (Kruidenier 2003). Algumas pesquisas mostraram que uma combinação antioxidante de vitamina A, vitamina C, vitamina E e selênio em combinação com óleo de peixe pode reduzir certos marcadores inflamatórios na doença de Crohn (Trebble 2004, 2005). Além disso, pacientes com DII apresentavam níveis significativamente mais baixos de carotenóides e vitamina C no sangue (Hengstermann, 2008).

Curcumina. A eficácia da curcumina do extrato de cúrcuma como um agente anti-inflamatório em uma variedade de configurações é bem documentada. Entre seus múltiplos efeitos, destaca-se a inibição da sinalização do fator nuclear kappa-B (NF-kB). O NF-kB é uma proteína sinalizadora que impulsiona a produção de inúmeras citocinas inflamatórias, incluindo interleucina-1b (IL-1b) e interleucina-6 (IL-6). Como o NF-kB e citocinas relacionadas são centrais na patologia da DII, a curcumina tem sido investigada como uma intervenção (Taylor 2011). Em um estudo, a curcumina ajudou a reduzir os sintomas da doença de Crohn e da colite ulcerativa em um pequeno grupo de pacientes, muitos dos quais conseguiram descontinuar os aminossalicilatos e / ou os glicocorticóides (Holt 2005; Taylor 2011). A curcumina associada a aminossalicilatos reduziu a recorrência de crises agudas e a gravidade dos sintomas em comparação com placebo e aminosalicilatos em um grupo de 82 pacientes com colite ulcerativa. No grupo de curcumina, a taxa de recidiva durante 6 meses de terapia foi de 4,6%, enquanto no grupo controle foi superior a 20% (Hanai 2006).

Boswellia. A resina do gênero Boswellia da árvore contém um poderoso composto anti-inflamatório chamado ácido acetil-11-ceto-β-boswellic (AKBA). Um ensaio clínico duplo-cego descobriu que a boswellia era tão eficaz quanto a mesalamina na melhora dos sintomas da doença de Crohn, com muito menos efeitos colaterais (Gerhardt, 2001). Um estudo também encontrou a boswellia tão eficaz quanto a sulfasalazina para induzir a remissão da colite ulcerativa em 30 pacientes (Gupta, 2001). Isso confirmou um relato anterior de eficácia da boswellia em pacientes com colite ulcerativa (Gupta, 1997). No entanto, outro estudo duplo-cego envolvendo 108 pacientes com doença de Crohn não encontrou boswellia superior ao placebo para manter a remissão (Holtmeier 2011). Um extrato melhorado chamado AprèsFlex ™, ou Aflapin®, que combina AKBA com outros óleos de boswellia não voláteis, demonstrou uma atividade antiinflamatória melhorada em uma concentração mais baixa quando comparado a outras preparações padronizadas para a mesma porcentagem de AKBA (Sengupta 2011).

Absinto. Um extrato padronizado de absinto (Artemisia absinthium), uma erva amarga nativa da região do Mediterrâneo, foi estudado em pacientes com doença de Crohn. Comparado ao placebo, foi muito mais eficaz em manter a remissão em pacientes que reduziram seus medicamentos (Omer, 2007). A razão para isso pode ser porque o absinto bloqueia o TNF-α (Krebs 2010), uma potente citocina pró-inflamatória.

Gel de aloe. O gel mucilaginoso encontrado no interior das folhas de aloe tem sido usado tradicionalmente para a colite ulcerativa por muitos anos. Um estudo duplo-cego, randomizado, descobriu que o aloe gel em uma dose de 3 oz duas vezes ao dia terminou erupções agudas em pacientes com colite ulcerativa melhor do que placebo, sem efeitos adversos (Langmead 2004a). As propriedades imunomoduladoras do gel de aloé, a cura do intestino e a capacidade de inibir a inflamação podem desempenhar um papel importante em sua eficácia (Langmead, 2004b).

Selênio. O selênio é um oligoelemento essencial para o funcionamento de várias enzimas dependentes de selênio. A deficiência de selênio é comum em pessoas com DII (Geerling, 2000a; Hinks, 1988; Ojuawo, 2002). A suplementação ajuda a aliviar este problema, com base tanto no aumento do selênio sérico quanto na melhora da função da glutationa peroxidase (Geerling, 2000b).

Butirato. Butirato (também conhecido como ácido butírico) é um ácido graxo de cadeia curta produzido quando a fibra intestinal é metabolizada por certas bactérias. Modelos experimentais demonstraram que o butirato oral melhora a inflamação na colite ulcerativa (Vieira 2011). Um mecanismo pelo qual o butirato pode funcionar é inibir a ativação do fator nuclear do componente de sinalização celular pró-inflamatório kappa B (NF-kB) (Segain 2000). Em ensaios clínicos, o butirato oral proporcionou alívio tanto na colite de Crohn como na ulcerativa (Assisi 2008; Di Sabatino 2005). Em um ensaio, quase 70% dos indivíduos com doença de Crohn responderam a uma dose de 4 gramas de comprimidos de butirato com revestimento entérico por dia durante 8 semanas. Desses respondedores, 53% alcançaram a remissão e seus níveis de NF-kB e um outro fator inflamatório - IL-1b - diminuiu significativamente (Di Sabatino 2005).

L-carnitina. O aminoácido carnitina é necessário para o metabolismo celular adequado, e os níveis insuficientes de carnitina afetam particularmente as células que requerem uma grande quantidade de energia, como as do sistema imunológico. Diversos experimentos mostraram que a carnitina modula a produção de mediadores inflamatórios e que os níveis insuficientes de carnitina estão associados à maior produção de citocinas inflamatórias (Abd-Allah 2009; Buyse 2007). De fato, em um ensaio clínico envolvendo 36 pacientes em diálise, a suplementação de 1 grama por dia L-carnitina levou a uma redução de 29% nos níveis de PCR e uma redução de 61% nos níveis de IL-6 (Shakeri 2010). Com relação ao intestino, a L-carnitina diminuiu significativamente a resposta inflamatória à privação de oxigênio e restauração no tecido intestinal em um modelo animal (Yuan 2011). Em um estudo randomizado, controlado por placebo, envolvendo 121 indivíduos com colite ulcerativa, a propionil-L-carnitina, em 1 ou 2 gramas diárias, levou a taxas de remissão maiores do que o placebo quando adicionado à terapia convencional (Mikhailova 2011). No grupo que recebeu 1 grama de carnitina por dia, a taxa de remissão foi de 55%, enquanto no grupo placebo foi de apenas 35%.

A glutamina é um aminoácido condicionalmente essencial e o principal combustível para os enterócitos (células absortivas intestinais). A suplementação oral de glutamina pode estabilizar a permeabilidade intestinal e a integridade da mucosa (Den Hond, 1999). Um estudo demonstrou que a glutamina pode ajudar a melhorar o fluxo sanguíneo capilar em segmentos inflamados do cólon em animais com colite (Kruschewski, 1998). Além disso, os níveis de glutamina são baixos em pessoas com doença de Crohn moderada a grave (Sido 2006). Em um ensaio clínico randomizado, uma dose diária de glutamina de 0,5 g / kg de peso corpóreo durante 2 meses diminuiu a permeabilidade intestinal e melhorou a morfologia em pacientes com doença de Crohn (Benjamin 2011). No entanto, o benefício clínico da suplementação de glutamina pode ser limitado a períodos de remissão, como outro estudo descobriu que a suplementação de glutamina durante um surto de doença não melhorou a permeabilidade intestinal (Ockenga 2005).

Melatonina Embora a melatonina seja conhecida como um hormônio que ajuda a sincronizar os ciclos de sono-vigília, também se demonstrou que ela é produzida no trato digestivo em quantidades muito maiores que no cérebro (Bubenik 2002). A melatonina reduz os níveis de TNF-α (Johe 2005). Numerosos estudos in vitro e em animais sugeriram que a melatonina pode reduzir a inflamação na DII (Terry 2009). A síntese de melatonina aumenta em pacientes com DII e níveis mais altos estão associados a sintomas mais baixos, sugerindo que faz parte da tentativa do corpo de reduzir a inflamação excessiva (Boznanska 2007). Em um estudo duplo-cego de 60 pacientes com colite ulcerativa em tratamento com mesalazina, metade foi randomizada para tomar melatonina e metade para tomar placebo por um ano (Chojnacki 2011). Inflamação e sintomas clínicos aumentaram no grupo placebo, enquanto o grupo melatonina permaneceu em remissão. Isto confirma um estudo anterior, não controlado, mostrando que a melatonina foi útil para pacientes com doença de Crohn e colite ulcerativa (Rakhimova 2010). Porém, é necessário cautela - pelo menos um estudo de caso foi publicado no qual a melatonina causou um surto de colite ulcerativa que não respondeu aos glicocorticoides (Maldonado 2008).

A dehidroepiandrosterona (DHEA) desempenha um papel importante na prevenção da inflamação crônica e na manutenção da função imunológica saudável. Estudos publicados ligam baixos níveis de DHEA à inflamação crônica, e o DHEA tem mostrado suprimir os níveis de citocinas pró-inflamatórias e proteger contra seus efeitos tóxicos (Haden 2000; Head 2003). DHEA foi mostrado para suprimir os níveis de IL-6 prejudiciais (Andus 2003).

A deficiência de DHEA em doenças inflamatórias também implica uma deficiência no tecido periférico de vários hormônios sexuais para os quais o DHEA serve como um precursor. Esses hormônios, tanto estrogênicos quanto androgênicos, são conhecidos por terem efeitos benéficos nos músculos, ossos e vasos sangüíneos. No entanto, a terapia convencional com glicocorticóides reduz os níveis de andrógenos. Consequentemente, os pesquisadores argumentam que a reposição hormonal para pacientes que têm doenças inflamatórias crônicas deve incluir não apenas os glicocorticóides, mas também o DHEA (Andus 2003; Straub 2000).

Vitamina K. A vitamina K é usada pelo corpo para regular a coagulação do sangue. Uma deficiência em vitamina K pode resultar em hematomas ou sangramento. Pacientes com DII são freqüentemente deficientes em vitamina K. Um estudo mostrou que 31% dos pacientes com colite ulcerativa ou doença de Crohn tinham deficiência de vitamina K (Krasinski, 1985). A baixa atividade da vitamina K foi associada à maior atividade da doença de Crohn em um estudo (Nakajima 2011). A deficiência de vitamina K em pacientes com DII também está associada à menor densidade óssea (Nakajima 2011; Duggan 2004).

Fibra. A maior ingestão de fibra alimentar está relacionada à menor incidência da doença de Crohn (Hou 2011), enquanto o maior consumo de açúcar está associado ao aumento do risco (Sakamoto 2005). Foi demonstrado que uma dieta pobre em açúcar refinado e rica em fibras dietéticas tem um efeito favorável no curso da doença de Crohn e não leva à obstrução intestinal em comparação com uma dieta normal (Heaton, 1979).

A fermentação da fibra alimentar pelas bactérias intestinais é a principal fonte de ácidos graxos de cadeia curta, como o butirato, e vários estudos mostraram que as fibras vegetais são úteis na prevenção de erupções cutâneas de colite ulcerativa (Hanai 2004).

Risco de Folato e Câncer de Cólon na Colite Ulcerativa

Pessoas com colite ulcerativa estão em maior risco de câncer de cólon (Mitamura 2002). Supõe-se que a inflamação crônica é o que causa câncer na colite ulcerativa. Isto é apoiado pelo fato de que o risco de câncer de cólon aumenta com a longa duração da colite, maior extensão anatômica da colite e a presença concomitante de outras manifestações inflamatórias (Itzkowitz 2004). Deficiência de folato e um aumento do nível de homocisteína têm sido associados a um maior risco de câncer de cólon em DII (Phelip 2008).

Em uma revisão abrangente envolvendo dados de 13 estudos e mais de 725.000 indivíduos, cada aumento de 100 mcg / dia na ingestão de folato foi associado a uma redução de 2% no risco de câncer de cólon (Kim 2010). Outras evidências destacam várias maneiras pelas quais o folato pode proteger contra o câncer de cólon na colite ulcerativa (Biasco 2005). No entanto, os dados são conflitantes, pois outros estudos chegaram a conclusões diferentes. Por exemplo - outra revisão descobriu que a suplementação de ácido fólico a longo prazo estava associada ao aumento do risco de câncer de cólon (Fife 2011).

Deficiências em folato e B12 são frequentemente observadas no IBD (Yakut 2010). Completar a dieta com vitamina B12 permite que o corpo metabolize melhor o folato e evita a mascaração de uma deficiência de vitamina B12. A suplementação com vitamina B12 é importante, particularmente para os idosos (quando menos absorvidos) e para os vegetarianos, especialmente os veganos, que recebem pouca vitamina B12 em sua dieta. Mais informações estão disponíveis no protocolo do Câncer Colorretal.

Doença Inflamatória Intestinal e Níveis Elevados de Homocisteína

A number of studies have shown that patients with IBD are more likely to have elevated homocysteine levels. A comprehensive review of published studies found that the risk of having high homocysteine levels was over four times greater in IBD patients compared to controls (Oussalah 2011). In one study, more than 55 percent of patients with IBD had elevated homocysteine levels (Roblin 2006). The greatest risk factor for elevated homocysteine in patients with IBD is reduced folate levels (Zezos 2005). Vitamin B12 deficiencies are also frequently encountered (Mahmood 2005).

The elevated homocysteine level that is typical in patients with IBD contributes to a 3-fold higher risk of blood clots and vascular disease (Fernandez-Miranda 2005; Srirajaskanthan 2005). It also helps explain why patients with IBD are more likely to have early atherosclerosis (Papa 2005).

Certain drugs used to treat IBD, such as methotrexate, are antimetabolites for folic acid, which may help explain why so many patients are deficient in folic acid. Supplementation of folic acid reduces adverse effects caused by methotrexate as well (Patel 2009).

Genetic studies have found that alterations in folate metabolism are associated with IBD (Zintzaras 2010). Therefore, IBD patients may benefit from supplementation with 5-methyltetrahydrofolate, the active form of the nutrient.

More information about managing homocysteine levels is available in the Homocysteine Reduction protocol.